Dove la tradizione incontra l’innovazione.
Nel cuore dell’Alto Adige, Batzen Bräu rappresenta l’eccellenza della birra artigianale. Tra esperienza, creatività e riconoscimenti internazionali, nascono birre che raccontano il territorio.
Ingredienti locali, passione e sperimentaz…Dove la tradizione incontra l’innovazione.
Nel cuore dell’Alto Adige, Batzen Bräu rappresenta l’eccellenza della birra artigianale. Tra esperienza, creatività e riconoscimenti internazionali, nascono birre che raccontano il territorio.
Ingredienti locali, passione e sperimentazione danno vita a creazioni autentiche, dal carattere unico.
La varietà di Batzen Bräu è tutto fuorché ordinaria.
Dalla pluripremiata Batzen Dunkel, con i suoi intensi aromi di malto tostato e la cremosità avvolgente, alla Batzen Hell, equilibrata e incredibilmente beverina – la classica birra che vorrai ordinare ancora.
Con la Vienna Lager (Viennarillo), il birrificio unisce tradizione e innovazione: ambrata, maltata e impreziosita da eleganti note di luppolo.
La Colonial IPA porta invece tutta l’energia del craft beer nel bicchiere, con aromi agrumati, floreali e un amaro deciso.
E poi si entra nel territorio della creatività:
birre stagionali come Gose, Barley Wine o la distintiva Kranewitten con ginepro e sale di montagna dimostrano che qui non si produce solo birra — qui si sperimenta, si innova, si alza l’asticella.
A completare il tutto, una proposta gastronomica di alto livello con cucina altoatesina, un vivace Biergarten e uno shop dedicato.
Con l'Accademia della Birra Altoatesina, Batzen Bräu fa un ulteriore passo avanti e trasmette conoscenze sull'arte della birrificazione e sul gusto.
Così nasce più di una semplice birra: un vero e proprio mondo di esperienze che unisce tradizione e innovazione.
Dal 2015 il Beer Craft Festival è il punto d’incontro per tutti coloro che non si limitano a bere birra, ma vogliono comprenderla e viverla appieno.
Riunisce birrai, intenditori e curiosi, ponendo l’accento sull’autentica artigianalità e sui nuovi impulsi nella cultura della bi…Dal 2015 il Beer Craft Festival è il punto d’incontro per tutti coloro che non si limitano a bere birra, ma vogliono comprenderla e viverla appieno.
Riunisce birrai, intenditori e curiosi, ponendo l’accento sull’autentica artigianalità e sui nuovi impulsi nella cultura della birra.
L'evento si svolge al Castello di Marescio a Bolzano, una location storica risalente al XII secolo, immersa in uno scenario suggestivo tra vigneti e panorama montano.
Oggi il castello funge da centro eventi e crea il mix perfetto tra storia e moderna cultura del gusto.
Cosa ti aspetta:
Una grande varietà di birre artigianali nazionali e internazionali
Numerosi espositori e conversazioni stimolanti
Un'atmosfera informale e conviviale
In breve:
Non è un evento formale. Ma probabilmente il modo più rilassato e genuino per vivere la cultura della birra – nel cuore dell'Alto Adige.
Verband der diplom Biersommeliers / Sezione Alto Adige
Beer sommelier non è solo un amante della birra — è un professionista formato nella conoscenza del prodotto, nella sua storia, analisi sensoriale, abbinamenti con il cibo e servizio alla tavola. L’Association of Certified Beer Sommeliers è la più grande rete internazionale di que…Beer sommelier non è solo un amante della birra — è un professionista formato nella conoscenza del prodotto, nella sua storia, analisi sensoriale, abbinamenti con il cibo e servizio alla tavola. L’Association of Certified Beer Sommeliers è la più grande rete internazionale di questi esperti, con membri in tutto il mondo. L’associazione promuove la cultura della birra, aggiorna continuamente i suoi membri e funge da punto di riferimento per aziende e appassionati che cercano competenza professionale.
Harpf fornisce birre, vini, distillati, soft drink e bevande per hotel, ristoranti e negozi, con una gamma ampia e curata. Nei suoi drink shop e mercati trovi centinaia di etichette di birre, vini e liquori oltre a prodotti artigianali di qualità.
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